Jag har jobbat hårt de senaste dagarna och alltså inte hunnit uppdatera hur det går för mig.
Det blir mycket mer matlagning än vad jag är van men det går rätt bra. Vi har ju en riktigt bra receptbank på
http://www.worldofshape.se som vi tar del av.
Ett av de recepten som jag skrivit om tidigare fick jag en förfrågan om att lägga upp. Självklart, jag tror inte de misstycker på world of shape när jag så snällt länkat till dom. ;)
Pasta penne med fläskfilé vitlöks frästa champinjoner och paprika samt pepparcreme
1 portion
Ingredienser:
120 g fläskfile
70 g kokt penne
40 g paprika
50 g champinjoner färska
50 g kvarg
1 tsk olivolja
Salt och peppar
Gör så här: Bryn på fläskfilen först och lägg den på en tallrik. Fräs champinjonerna i 1 tsk olivolja lägg sedan i vitlöken och paprikan. Fräs ett tag lägg sedan i fläskfilen igen och fräs runt Hacka ner lite färsk persilja och häll i 70 g kokt penne och woka runt Salta och peppra
Pepparcreme: Kvarg/kesella. Blanda ut med lite vatten samt rör i salt och grovmalen svartpeppar.
Näringsguide Dagsintag: 298 kcal
Mängd: Kolhydrat 24 g | Protein 36 g | Fett 5,8 g | Fiber 2,9 g
Energiprocent: Kolhydrat 33 E% | Protein 48 E% | Fett 18 E% | Fiber 2 E%
När man byter ut penne mot "fjärilar" blir det så här:
Anledningen att det inte går att kommentera ibland är att det är fel på appen till iPhone. Så de inläggen blir kommentar-lösa tills ny uppdatering kommer. Vill ni mig något går det alltid att kommentera på ett annat inlägg eller att leta upp mig på facebook. Ha de gött!