Lina

Här kommer receptet på kesopizzan, det går att googla på det för att hitta lite olika sajter som har den. Men den finns inte på någon av de största sidorna.

Kesopizza - botten

6 ägg
400g keso
4 dl riveno st (+ nån dl till att ha på pzzan efteråt)
salt, peppar (ev vitlökspulver/salt/ pizzakrydda/andra kryddor)

Ugn 175 grader.
Låt keson rinna av lite. Separera äggulorna och äggvitorna. Blanda äggulan i keson och mixa.
Vispa äggvitan till ett hårt skum. Blanda i osten i äggulan och keson, salta, peppra och krydda. Vänd försiktigt ner äggvitan.

Placera i en plåt med höga kanter och kör i ugnen i ca 20 min eller tills den fått färg.
Lägg på alla pizzatillbehör du vill ha och avsluta med ost och pizzakrydda. In i ugnen igen tills osten smält och det ser fint ut.


inte bästa bilden, tagen med mobilkamera, men här är pizzan, och visst ser den ut som en riktig pizza! :D Mums