Fruktbröllop
I torsdags firade jag och PP fyra år som gifta. Tänk vad tiden går!
Vi firade i lördags genom att ha en "halv åtta hos mig-kväll" med en twist. Vår variant går ut på att vi tillsammans enas om en huvudrätt. Utifrån den ska en av oss i hemlighet förberedda förrätt och den andre efterrätt. Vi lagar huvudrätten tillsammans och försöker så gott det går smussla med det andra.
I år bjöd vi på kantarellasagne som faktiskt var ett riktigt halv åtta hos mig-recept. Sju-huuuu-kt gott! Tack Peter från Nora/Lindesberg! (Länk till receptet längst ner i inlägget)
Jag bjöd på en variant på den klassiska räkcoctailen med bl.a. Proseccosjuden rödlök till förrätt. PP fick avsluta måltiden med en hallonmousse. Superkul och gott, billigt och roligt!
Fyra år som gifta. Känns som igår och som för evigt, precis som det ska.
